Menupickcom lists publicly available information. We are not affiliated with the restaurants shown. How we source and check listings

Menupickcom

Abrasador El Racó De Mama Lola menu

11 dishes across 5 sections €20 to €30 Restaurant

Prices transcribed from the printed menu, last checked

Menu Abrasador El Racó De Mama Lola photo menu 1
Photographed in store, August 2026. See all 4 pages

Photos of the printed menu

Photographed in store in August 2026. The dish list below covers everything we could read clearly; the full card has more.

LO MEJOR DE ESPAÑA 5 dishes

  • Jamo´n ibe´rico cebo de campo cortado a mano

  • Surtido de ibe´ricos y queso de oveja

  • Lomo de orza sobre queso manchego

  • Tataki de ternera anoja con praline´ y crujiente de pistacho al caramelo se soja

  • Carpaccio de presa ibe´rica con hummus de remolacha y crema de aguacate

UN MUNDO POR DESCUBRIR 19 dishes

  • Salazones tomate de temporada y tapenas

  • Ensaladilla rusa

  • Croquetas caseras de jamo´n ibe´rico (6Uds.)

  • Croquetas de bacon ibe´rico (6Uds.)

  • Tabla de crianza propia para dipear (nuggets y ngers de ternera, croquetas de ibe´rico con dos salsas

  • Croquetas de bacalao (6Uds.)

  • Pulpo al horno

  • Pulpo «espatarrat»

  • Calamar nacional a la plancha

  • Calamar a la andaluza

  • Fritura de chanquete sobre estrellado

  • Fritura de boquero´n del senoret

  • Fritura de cazo´n en adobo

  • Alcachofas parmesano, jamo´n ibe´rico y tomates secos

  • Alcachofas fritas con foie

  • Alcachofas con huevo, jamo´n ibe´rico y paramentier de patata

  • Patatas de La Vera con ibe´rico al corte y huevo rotos

  • Mollejas de ternera salteadas con ajetes y setas

  • Pan al horno, tomate natural y ali-oli

LA HUERTA 5 dishes

  • Ensalada Abrasador (mezclum, tomate, jamo´n ibe´rico, queso curado, con vinagreta de tomate y soja)

  • Ensalada de bacon ibe´rico (mezclum, frutos secos, la´minas de manchego, bacon ibe´rico y salsa de caramelo vinagre de Mo´dena y miel)

  • Ce´sar con ternera crujiente, lechugas, queso, croutons y salsa Ce´sar

  • Ensalada templada de calamar y gamba roja

  • Ensalada de lardones de ibe´rico estilo Peki´n, pasta brick y salsa de teriyaki

TRIBUTO AL TOMATE 2 dishes

  • Con ternera escabechada (tomate del bueno, cebolleta fresca, piparra dulce, ternera escabechada y aceite de oliva virgen extra)

  • Con pistachos en escabeche con bacon ibe´rico

TERNERA AÑOJA DE CRIANZA PROPIA 12 dishes

  • Churrasco de ternera con su costilla a la brasa

  • Magret de ternera (jugoso corte de aguja)

  • Medallo´n de ternera amielado a la brasa

  • Costilla de anoja laqueada 500gr. (cocinada durante largas horas a baja temperatura y acabada en brasa)

  • Entrecot a la brasa ( 300gr.)

  • Lomo bajo con su costilla a la brasa (500-600gr.)

  • Chuletón a la brasa, al peso

  • Solomillo a la brasa

  • Solomillo a la brasa con foie

  • Tomahawk de anoja a la brasa, al peso

  • T-Bone de anoja a la brasa, al peso

  • Secreto de ternera con salsa gaucha (500gr.)

CREDO IBÉRICO DE CRIANZA PROPIA 5 dishes

  • Costillar de ibe´rico asado a baja temperatura con salsa barbacoa

  • Entrecot ibe´rico al aroma de monte a la brasa

  • Solomillo ibe´rico troceado con ajetes

  • Tournedo´ de lomo ibe´rico a la brasa

  • Presa de ibe´rico a la brasa con praline´ de pistacho

PESCADOS 2 dishes

  • Bacalao al horno al gusto (gratinado con ali oli, gulas y guindillas o crema de piquillos)

  • Pescado del di´a (Preguntar)

ARROCES 6 dishes

  • Meloso de bogavante

  • Arroz a banda

  • Conejo y caracoles

  • Meloso de rape, calamar y gamba roja

  • Meloso de lardones ibe´ricos con verduras de temporada

  • Meloso con callos de ternera

PARA LOS NIÑOS 2 dishes

  • Fingers de ternera

  • Croquetas caseras de jamo´n ibe´rico

PARRILLADA LOLA 1 dishes

  • Churrasco de ternera, entrecot de ibe´rico al aroma de monte, marinado de ternera magret de ternera, filetito ibe´rico, choricillo, papas y pimientos.

BROCHE DULCE 9 dishes

  • Cheese cake Oreo

  • Coulant de chocolate con helado

  • Coulant de Baileys

  • Tarta de Elche

  • Nuestra tarta de queso

  • Brownie de chocolate

  • Surtido de po`stres (precio por persona)

  • Muerte por chocolate

  • Pina natural

About these prices

Restaurants change prices without notice, and a menu photographed in August may already be out of date. Treat these figures as a guide, not a quote. If you spot a difference, tell us and we will re-check it.

Other menus in

Prices transcribed the same way, each with the date last checked.

All listings
Call Menu Directions